Salute e malattia
Il metabolismo è la velocità con cui bruci energia e accumuli riserve. L'invecchiamento lo rallenta, ma anche l'attività diminuisce nel tempo. Infortuni, malattie, ritmi frenetici impediscono di bruciare calorie come prima. Esistono spezie ed erbe che riattivano il metabolismo. Consulta sempre il medico prima di iniziare qualsiasi trattamento.
Sostituisci il caffè con chai tea: contiene tè nero e spezie che stimolano naturalmente il metabolismo. Cerca miscele con cannella, cardamomo, pepe, chiodi di garofano, anice, semi di finocchio, noce moscata. Il tè verde favorisce il metabolismo dei grassi.
Non evitare caienna, pepe nero, senape, curry se tolleri il piccante: generano termogenesi (produzione di calore) che accelera il metabolismo.
L'alga kelp contiene iodio, essenziale per la tiroide, organo chiave del metabolismo. Si assume essiccata in pillole/capsule o come sostituto del sale.
Biancospino migliora il trasporto d'ossigeno, essenziale per un metabolismo stabile. Alcuni erboristi notano che abbassa anche il colesterolo. Tè da fiori, foglie o bacche frantumate.
Erba medica (alfalfa): non solo per cavalli. Ricca di componenti che stimolano la digestione, vitamine e minerali essenziali. Le foglie fanno un tè gradevole, facile da integrare nella dieta.
Fitoterapia