Salute e malattia
Lo studio FITS 2002 (Gerber) rivelò che le patatine fritte sono la "verdura" più data ai bimbi >15 mesi. Metà dei bambini 1-2 anni non mangia verdure a pranzo, un terzo nemmeno a cena. Ciò spinge molti genitori a considerare integratori.
Il termine "naturale" sull'etichetta significa solo "senza additivi artificiali". Può contenere pesticidi come i sintetici, che a loro volta contengono coloranti, riempitivi, additivi, sottoprodotti animali. La fonte migliore resta una dieta ricca di frutta, verdura, cereali integrali, latte, integrata se nötig con vitamine da alimenti interi (whole-food).
La vitamina D si sintetizza con l'esposizione solare, ma l'AAP sconsiglia sole diretto <6 mesi. Lo studio FITS mostra che la maggior parte dei bimbi <2 anni riceve nutrienti sufficienti da latte materno, formula e alimenti complementari.
Vitamine liposolubili (A, D, E, K) si accumulano e rischiano tossicità.
Dosare sempre secondo peso/età e parere pediatrico.
Fitoterapia