Salute e malattia
L'aglio, un bulbo della famiglia delle Liliacee, è noto da secoli come rimedio per molte malattie. Nei secoli passati, era usato per trattare peste, tubercolosi polmonare e raffreddore comune.
L'aglio contiene diversi composti chimici con proprietà medicinali. Questi includono allicina, selenio e germanio.
L'aglio è spesso usato per combattere infezioni batteriche, tra cui stafilococco e streptococco. È stato anche usato per combattere parassiti che invadono il corpo, inclusi Helicobacter pylori, che possono portare a ulcere gastriche.
Gli effetti antibatterici dell'aglio sono noti da molti anni. Durante entrambe le guerre mondiali, fu usato come antisettico.
L'aglio beneficia il cuore per le sue qualità ipocolesterolemizzanti. È stato anche usato per rallentare la formazione di coaguli nelle arterie e si pensa possa sciogliere coaguli già formati.
L'aglio è noto come antiossidante, che controlla i radicali liberi che possono causare danni in tutto il corpo.
L'aglio è anche usato per aiutare chi ha il diabete perché può ridurre i livelli di zucchero nel sangue.
Fitoterapia