Salute e malattia
La spezia curcuma contiene un composto chimico attivo, la curcumina, usata in medicina erboristica da oltre 4.000 anni, secondo l'Università del Maryland Medical Center. Ancora oggi, i naturopati moderni la raccomandano per molte condizioni.
Gli erboristi attribuiscono alla curcumina la riduzione di sostanze chimiche che contribuiscono all'infiammazione, riporta l'Università del Maryland. La curcumina è anche un antiossidante, nutriente che rimuove dall'organismo particelle nocive che contribuiscono a cancro e altre malattie.
Usi riportati dagli erboristi: indigestione, colite, ulcere gastriche, osteoartrite, arteriosclerosi, cancro, diabete, uveite (infiammazione oculare). Anche per ittero, epatite, diarrea, fibromialgia e cefalee, secondo RxList.com.
Uno studio 2005 all'Anderson Cancer Center di Houston, pubblicato su "Clinical Cancer Research", ha trovato che la curcumina rallentava la crescita del cancro al seno in topi da laboratorio e ne impediva la metastasi.
Sebbene le evidenze cliniche supportino l'uso della curcumina per il cancro, la ricerca ha incluso solo soggetti animali, ed è ignoto se gli effetti siano simili nell'uomo, spiega l'Università del Maryland Medical Center.
Anche se la curcumina è sicura per la maggior parte, donne in gravidanza o allattamento, persone con malattie della cistifellea o programmati per intervento entro due settimane non dovrebbero assumerla nonostante i possibili benefici, avverte RxList.
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