Salute e malattia
L'olio di pinoli è un olio vegetale pressato dai semi commestibili di circa 20 specie di pini coltivati principalmente in Europa e parti d'Asia. Usato per scopi medicinali, dimagrimento e culinari. Più comune in Russia, Francia e Cina, ma sta diventando popolare negli USA.
Disponibile in forma liquida o pillole, è medicina approvata in parti di Europa orientale e Asia. Ricco di antiossidanti, buoni per sangue, organi, capelli e pelle. Contiene proteine, iodio, aminoacidi, ferro, zinco, rame, fosforo.
Più comunemente usato come rimedio per disturbi digestivi. In uno studio clinico dell'Istituto di Ricerca Scientifica di Balneoterapia e Fisioterapia di Tomsk, un cucchiaino tre volte al giorno aiutò gastrite, ulcere peptiche e dispepsia (sintomi: nausea, bruciore, rigurgito, vomito). Leggi di più sullo studio su pinenutoil.org.
Usato anche per disturbi respiratori, ustioni e altri problemi cutanei.
Può essere usato come integratore proteico.
Molti utenti osservano che consumare qualche cucchiaino a stomaco vuoto 30-60 min prima del pasto riduce l'appetito. L'olio di pinoli contiene acido pinolenico - composto unico dei pini - che aiuta a controllare la fame. Aumenta ormoni soppressori dell'appetito (colecistochinina) fino a 4 ore.
L'olio di pinoli non deve essere usato per cucinare, ma può essere usato con parsimonia per aggiungere sapore in zuppe, spalmi, pesto e salse.
Non ci sono effetti collaterali noti. Tuttavia, alcune linee guida vanno seguite.
Se consumate olio di pinoli, diluitelo con acqua. L'olio concentrato può irritare la pelle.
Molti hanno allergie alle noci, siate consapevoli della vostra reazione ingerendolo. Consultate un medico se avete reazione avversa.
L'olio di pinoli è in negozi di alimenti naturali e online. Assicuratevi di scegliere marca affidabile.
Fitoterapia