Olio Essenziale di Arancio Dolce: Estrazione Fai-da-Te e Usi
L'arancio dolce si coltiva negli USA in molte varietà (Hamlin, Parson Brown, Valencia, Navel). Oltre al succo, le bucce producono un olio essenziale usato in saponi, profumi, lozioni e persino come diserbante naturale. È aromatico e ha proprietà medicinali e terapeutiche. L'estrazione industriale richiede distillatori speciali, ma a casa si può ottenere un olio infusionato o per estrazione in acqua.
Occorrente
- Pelapatate o coltello
- Olio vettore a scelta (mandorle, cocco, oliva, vinaccioli)
- Bucce di arancio dolce
- 2 barattoli per conserve
- Colino
- Bagnomaria
- Acqua
Metodo 1: Infusione a freddo
- Sbuccia l'arancio prelevando solo la parte arancione (flavedo), evitando la parte bianca (albedo) amara.
- Essicca le bucce 1-2 giorni finché sono completamente asciutte.
- Riempi un barattolo con le bucce essiccate.
- Copri con l'olio vettore (puoi scaldarlo leggermente per favorire l'infusione).
- Chiudi ermeticamente e lascia macerare 3-6 settimane in luogo buio e fresco.
- Filtra con il colino in un altro barattolo.
Metodo 2: Estrazione in acqua (decozione)
- Taglia le bucce a pezzetti e mettile nel bagnomaria. Puoi usare bucce fresche.
- Aggiungi acqua e fai sobbollire a bassa temperatura per un'intera giornata. Più a lungo sobbolle, più olio si estrae.
- Filtra il liquido in un barattolo e chiudi ermeticamente.