Salute e malattia
Il sapore pungente del rafano non è estraneo ai nostri palati. Oggi la radice è usata in molte cucine, dal giapponese al lituano, e ha un posto nel tradizionale Seder ebraico a Passover. Storicamente, il rafano era usato come medicina erboristica e condimento. Le origini precise sono sconosciute, ma l'uso è documentato nell'Antico Egitto, Grecia ed Europa medievale.
Prendi ¼ di cucchiaino di rafano grattugiato e mettilo in bocca. Tienilo lì, senza masticare, finché non c'è più sapore. Gli enzimi nel rafano riducono il muco, alleviando immediatamente pressione e accumulo nelle cavità dei seni.
Il rafano è un diuretico estremamente efficace. Mescola 4 cucchiai di rafano grattugiato con aceto di mele e miele. Bevi questa miscela durante il giorno e ripeti se necessario.
Mescola 120 g (4 oz) di rafano grattugiato, 1 litro di latticello e 120 g di glicerina. Lascia riposare la soluzione tutta la notte in luogo fresco e asciutto. Agita e filtra. Conserva in frigo. La sera, dopo aver lavato il viso, applica la lozione sulla zona desiderata e massaggia finché non pizzica. Il rafano schiarirà i segni indesiderati.
Grazie alle potenti proprietà diuretiche, il rafano promuove anche la sudorazione. Prepara un tè versando acqua bollente su rafano grattugiato. Lascia in infusione 10 minuti. Bevine tre volte al giorno.
Grattugia finemente un pezzo di radice di rafano di 10-12 cm e mescola con acqua fino a formare una pasta. Spalma generosamente su un panno, piegalo e applicalo sulla zona dolente. Il rafano stimola la circolazione, portando più sangue alle aree doloranti.
Grattugia una piccola quantità di rafano. Spremi la polpa in una padella per estrarre più succo possibile e metti anche la polpa. Aggiungi abbastanza miele e acqua da coprire la polpa e bolle 5 minuti. Rimuovi la polpa. Quando è freddo, aggiungi altro miele per renderlo più sciropposo. Prendi fino a 5 cucchiaini al giorno.
Fitoterapia