Estrazione oli essenziali da agrumi: guida agli aromi citrus
Famiglia citrus
Oli essenziali agrumi (limone, lime, bergamotto, pompelmo, arancia dolce) tra i più usati in aromaterapia. Ogni olio ha proprietà aromatiche uniche; generalmente: rivitalizzanti, edificanti. Produzione commerciale: pressatura a freddo bucce. A casa: enfleurage (più tempo, ma fattibile).
Occorrente
- Agrumi a scelta (per 90-360 ml scorza secondo potenza)
- Zestatore limone o pelapatate
- 300 ml olio oliva
- Barattolo collo largo 600 ml con coperchio ermetico
- Bastoncino vetro mescolare
- Ciotola vetro
- Cheesecloth o mussola non sbiancata
- Bottiglia vetro scuro 300 ml ermetica
Procedimento (enfleurage a caldo semplificato)
- Versa olio oliva in barattolo.
- Ricava scorza esterna (solo parte colorata, niente bianco amaro) con zestatore/pelapatate: 90 ml (6 cucchiai) scorza sottile.
- Aggiungi scorza a olio. Mescola bene col bastoncino vetro.
- Chiudi ermetico. Lascia 48h davanzale soleggiato, scuoti ogni 12h (scorza sempre coperta olio).
- Filtra contenuto barattolo attraverso cheesecloth/mussola in ciotola vetro. Butta scorza.
- Riempi barattolo con olio infuso + altri 90 ml scorza fresca.
- Ripeti passaggi finché potenza desiderata (ogni ciclo: nuova scorza su olio riciclato).
- Filtra finale, travasa in bottiglia vetro scuro ermetica.