Salute e malattia
La luteina è un pigmento naturale (carotenoide) presente in frutta e verdura scure. È stata collegata a buona salute di occhi, pelle, cuore, vene e arterie, ed è importante per gravidanze sane. Il modo migliore per assumere luteina è mangiare cibi ricchi, ma è disponibile anche come integratore in negozi di alimenti naturali.
Il dosaggio giornaliero di luteina è specifico per età e sesso e varia da 6 a 10 milligrammi al giorno. Non sembra molto finché non scopri che dovresti mangiare una grande ciotola di spinaci freschi per ottenere circa 6 mg di luteina. Assolutamente possibile se sei vegetariano. Se non lo sei, avrai bisogno di un multivitaminico quotidiano per ottenere la luteina necessaria.
Una delle migliori fonti naturali è il cavolo riccio (kale). Una tazza di kale crudo contiene 26,5 mg di luteina, ben oltre la dose giornaliera. Altre fonti: bietole, cime di rapa, piselli verdi, mais, broccoli, papaya, arance. Più scendi nella lista, meno luteina contiene il cibo. Le bietole hanno 14,6 mg per tazza (cotte), un'arancia 0,2 mg per un frutto grande.
Il tuo multivitaminico quotidiano potrebbe già contenere luteina. Controlla l'etichetta, e se non ce l'ha, considera di passare a un prodotto che la includa. Cerca un multivitaminico con più luteina possibile in una dose. Ci sono molti produttori, non devi accontentarti di quello che hai sempre preso. Se non hai mai preso un multivitaminico, ora è il momento. I migliori si trovano nei negozi di alimenti naturali.
Le etichette danno quantità in Unità Internazionali (UI), milligrammi (mg) e microgrammi (mcg). Convertire tra unità può essere complicato senza calcolatore. 1 mg = 1.000 mcg. Le UI sono specifiche per sostanza: 1 UI di vitamina A è diversa da 1 UI di vitamina E. Il calcolatore nelle risorse permette conversioni precise per leggere correttamente l'etichetta.
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