Salute e malattia
Lo stearato di magnesio è principalmente una combinazione del minerale magnesio e dell'acido stearico. Entrambe sono sostanze presenti in natura. L'acido stearico è un acido grasso saturo che si trova in molti alimenti, come carni e prodotti lattiero-caseari. Il magnesio, un elemento essenziale per la buona salute, si trova nelle ossa e nelle cellule dei tessuti e degli organi del corpo umano.
Il magnesio è un elemento essenziale per il corretto funzionamento del corpo umano. Secondo l'Ufficio degli Integratori Alimentari dei National Institutes of Health, il magnesio è essenziale per più di 300 reazioni biochimiche. Le verdure a foglia verde come gli spinaci sono un'ottima fonte di magnesio, così come fagioli, piselli e noci. Il magnesio può essere combinato con altre sostanze, come l'acido stearico.
L'acido stearico è un grasso saturo che si trova in molti prodotti animali come la carne. Un prodotto vegetale che contiene acido stearico è il cioccolato. Quando l'acido stearico viene consumato, la maggior parte viene convertita in acido oleico, che è un grasso monoinsaturo. Questo è significativo poiché i grassi saturi hanno dimostrato di aumentare i livelli di colesterolo. Secondo l'American Heart Association, nonostante l'acido stearico sia un grasso saturo, gli studi hanno suggerito che ha scarso effetto sui livelli di colesterolo nel sangue.
Lo stearato di magnesio è una polvere bianca con proprietà lubrificanti. Secondo la New World Encyclopedia, viene utilizzato dall'industria farmaceutica per produrre compresse. Il suo scopo è impedire che le compresse si attacchino alle attrezzature durante la fabbricazione.
Lo stearato di magnesio ha poca relazione con l'acido stearico, anche se lo contiene. Combinando l'acido stearico con il magnesio si produce una sostanza diversa dall'acido stearico presente in carni e cioccolato.
L'acido stearico viene utilizzato nella produzione di lozioni; le addensa. La lozione avrà una consistenza densa e cremosa quando si usa l'acido stearico, normalmente dal 3 al 5 percento. Questa proprietà dell'acido stearico, quando combinata con il magnesio, conferisce allo stearato di magnesio la sua capacità lubrificante.
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