Salute e malattia
Un'alimentazione equilibrata è essenziale in gravidanza per lo sviluppo sano del feto. Le future mamme devono aumentare liquidi, proteine, calcio e folati, riducendo rischi di complicazioni e parto prematuro.
Evitare cibi che ospitano batteri. Secondo Babycenter.com: pesce crudo, latte non pastorizzato, formaggi molli, paté, carne e pollame poco cotti possono contenere batteri nocivi per il feto. Evitare anche succhi non pastorizzati, germogli crudi e cibi con uova crude o poco cotte. Cuocere bene tutti i cibi, soprattutto la carne.
Bere molto per restare idratate. L'idratazione è cruciale: non bere abbastanza abbassa l'energia e causa stitichezza. Secondo iVillage.com, la disidratazione può causare parto prematuro, emorragie e aborto. March of Dimes raccomanda 6-8 bicchieri al giorno di acqua, succo o latte. Succo e latte forniscono vitamine e minerali essenziali: acido folico e calcio.
Assumere 1.000 mg di folati/acido folico al giorno. Prevengono gravi difetti alla nascita: anomalie del midollo spinale, cerebrali, difetti del tubo neurale. Riducono anche il rischio di parto prematuro. Fonti (Mayo Clinic): cereali fortificati, spinaci, asparagi, arachidi, fagioli, arance. I multivitaminici prenatali contengono acido folico.
Essenziale per sistema circolatorio, muscolare, nervoso; rafforza ossa e denti di madre e bambino.
Mayo Clinic: 1.000 mg/giorno (1.300 mg per adolescenti in gravidanza). Fonti: yogurt, latte, formaggio, succhi fortificati al calcio, salmone, spinaci, cereali. I prenatali contengono calcio.
Essenziali per la crescita fetale nel 2° e 3° trimestre. Obiettivo: 71 g/giorno. Fonti: pollame, pesce, ricotta, latte, uova, burro di arachidi.
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