Salute e malattia
L'abbondanza di torte e snack alle feste di compleanno per bambini può rendere l'esperienza stressante per chi deve seguire una dieta senza glutine. I genitori di bambini celiaci temono che i figli vengano esposti a cibi contenenti glutine, preoccupandosi anche che si sentano esclusi. Fortunatamente esiste una soluzione per far godere la festa a tutti, bambini compresi, senza che nessuno si senta lasciato fuori.
Parlate in anticipo con chi organizza la festa spiegando gentilmente le esigenze vostre o del vostro bambino. Se illustrate brevemente quali cibi evitare, l'organizzatore capirà che non si tratta di snobbare la sua cucina.
Chiedete come potete contribuire alla festa per facilitare il lavoro dell'organizzatore. Proponete di portare un piatto che piace al festeggiato. Rassicurate che preparare un'alternativa senza glutine non è un peso e portate sempre qualcosa.
Assicuratevi che voi o vostro bambino abbiate mangiato uno spuntino sano e saziante prima della festa (per tenere a bada la fame). Portate snack extra come precauzione: frutta secca, verdure crude o barrette proteiche senza glutine in piccoli sacchetti discreti.
Portate con voi igienizzante per mani o salviette per evitare contaminazione crociata accidentale. Siate discreti quando pulite il bambino (non volete offendere l'organizzatore o gli altri invitati), ma la salute del bambino è sempre la priorità. È fondamentale evitare ingestione o contatto accidentale con ingredienti contenenti glutine.
Siate informativi e disponibili nel spiegare cosa comporta l'alimentazione senza glutine, se altri invitati o amici fanno domande. Portate abbastanza snack gluten-free per tutti. Invece di una bustina individuale di biscotti o cracker, chiedete all'organizzatore se è accettabile portare una quantità maggiore da condividere.
Salute dei bambini