Attività divertenti e sane per l'alimentazione dei bambini: costruire abitudini per la vita
Coinvolgete i bambini piccoli in attività che promuovano un'alimentazione sana. Le abitudini stabilite presto nella vita possono aiutarli a sviluppare uno stile di vita sano mentre crescono. Imparare abitudini alimentari sane può essere divertente se affrontato in modo rilassato e divertente. Mostrate loro il valore delle abitudini alimentari sane essendo un buon esempio.
Piccolo Chef
- I bambini amano mangiare cibo che hanno aiutato a preparare. Date al vostro piccolo chef il suo grembiule da appendere in cucina. Quando è ora di preparare il cibo, fatelo stare su uno sgabello. Se è in grado, lasciatelo provare a usare un bastoncino di ghiacciolo per "tagliare" le banane mentre la mamma taglia le verdure per la cena. Aiutare a preparare cibo sano lo renderà più attraente per il suo palato.
Scelte sane
- Riempite un vassoio con scelte alimentari nutrienti per il mangiatore difficile. Se vostro figlio è molto selettivo su cosa mangiare, dategli diverse scelte sane. Ammassate un piccolo vassoio o piatto con una varietà di cibi sani. Includete finger food come fette di mela, uva, fragole, cracker integrali, formaggio morbido e burro di arachidi spalmato su triangoli di pane tostato. L'obiettivo è fornire una varietà sana, permettendole di fare le sue scelte.
Giocate con il cibo
- Aiutate un bambino a fare associazioni divertenti con cibi sani facendo disegni sul loro piatto. Tostate un pezzo di pane integrale. Spalmate con burro di arachidi o mandorle naturale. Usate frutta secca come uvetta, mirtilli rossi, ananas e albicocche per fare una faccina sorridente o una lettera dell'alfabeto. Questo aiuterà un bambino a fare connessioni divertenti con cibi sani.
Festa degli assaggi
- Organizzate feste degli assaggi settimanali per provare nuovi cibi. Assegnate un giorno a settimana per una festa degli assaggi. Introducete due o tre nuove sensazioni gustative alla volta. Provate formaggio di capra spalmato su cracker, guacamole fresco con nachos di mais integrale, carambola (star fruit) infilzata su uno stuzzicadenti con uva e rondelle di banana. Lasciateli provare senza impegno. Un assaggio può bastare per ora. D'altra parte, potrebbero scoprire un'affinità per qualcosa di nuovo.
Giornata di cottura
- I bambini imparano a gustare dolci da forno sani che hanno aiutato a creare. Cuocete pani e biscotti sani insieme. Un bambino abbastanza grande da stare su una sedia accanto a mamma in cucina può aiutare a misurare farina e zucchero. Non aspettatevi che mantenga una lunga attenzione a giovane età. Potrebbe finire a giocare mentre finite la cottura. Dategli il suo pezzo di impasto di pane o pizza da impastare. Il piacere sensoriale di giocare con l'impasto è attraente per i bambini piccoli.
Avvertenze
- Usate cautela quando introdurre nuovi cibi, e seguite le standard precauzioni di sicurezza in cucina. Molti cibi sani come burro di arachidi e noci sono altamente allergenici. State attenti a introdurre un bambino piccolo a nuovi cibi finché non siete sicuri delle loro allergie. Siate consapevoli dei rischi di soffocamento come noci per bambini sotto i 3 anni. Usate sempre cautela quando cucinate con i bambini. La sicurezza ha sempre la priorità.
L'approccio "division of responsibility" (Ellyn Satter): i genitori decidono COSA, QUANDO e DOVE si mangia; il bambino decide SE e QUANTO mangiare. Rispettare l'autoregolazione dell'appetito previene lotte a tavola e promuove relazione sana con il cibo.