Salute e malattia
La U.S. National Library of Medicine definisce iperattività come eccessiva attività motoria. Nei bambini: irrequietezza, impulsività, logorrea, scarsa concentrazione. È un problema quando interferisce con scuola, amici, famiglia. Condizioni mediche (ADHD, ipertiroidismo) possono contribuire. Mito diffuso: lo zucchero causa iperattività a lungo termine.
Lo zucchero raffinato (caramelle) viene rapidamente metabolizzato. L'improvviso picco glicemico scatena il rilascio di adrenalina (epinefrina) → risposta "combatti o fuggi" → iperattività temporanea. Il picco cala in fretta → il bambino può diventare svogliato/ipoattivo. L'iperattività da zucchero è di breve durata.
Il vero colpevole potrebbero essere i coloranti artificiali nelle caramelle (Center for Science in the Public Interest). FDA non ha trovato nesso, ma CSPI sostiene che diversi additivi scatenano iperattività, soprattutto in bambini sensibili/allergici. Report "Food Dyes: A Rainbow of Risks": Red 40, Yellow 5, Yellow 6 → iperattività e problemi comportamentali.
Iperattività > coetanei per > 6 mesi → possibile ADHD. Bambini ADHD: faticano a stare fermi in attività tranquille (cinema, cene), difficoltà a tacere a lungo, impulso a toccare/giocare con tutto (National Institute of Mental Health).
La National Library of Medicine suggerisce di contattare il medico se il bambino ha difficoltà scolastiche/sociali per l'attività eccessiva, o diventa aggressivo/impulsivo. Se sospettate cibi scatenanti, chiedete al medico una dieta di eliminazione per identificare sensibilità alimentari.
Salute dei bambini