Pesce Ricciola e Gravidanza: Alto Rischio Mercurio — Scelte Pesce Più Sicure

Evitare ricciola (hamachi) in gravidanza. È pesce ad alto mercurio (grande, predatore, longevo). Mercurio (metilmercurio) attraversa placenta, compromette neurosviluppo fetale.

Pesci alto mercurio da evitare

• Ricciola/amberjack
• Tonno (bigeye, ahi, albacore)
• Pesce spada, marlin, squalo
• Sgombro reale, pesce tile

Scelte più sicure (Basso Mercurio, Alto Omega-3)

• Salmone (selvaggio/in scatola)
• Sardine, acciughe
• Aringa, sgombro (atlantico)
• Trota, merluzzo carbonaro, pesce gatto
• Gamberi, capesante, granchio

FDA/EPA: 2–3 porzioni/settimana pesce basso mercurio. Controllare avvisi locali per pesce pescato.