Salute e malattia
Le soluzioni elettrolitiche sono un trattamento essenziale per adulti o bambini che soffrono di diarrea. In farmacia e nei supermercati ne esistono molte pronte, ma gli ingredienti base — sale, zucchero e acqua — sono così comuni che potete prepararne una facilmente a casa.
Soluzione base: Mescolate 8 cucchiaini di zucchero e 1/2 cucchiaino di sale in 1 litro d'acqua. Conservate in frigorifero per 24 ore, poi preparate una nuova miscela. Gli Istituti Nazionali di Salute (NIH) raccomandano di aggiungere solo una piccolissima quantità di succo d'arancia o di mela per migliorare il sapore.
Variante con potassio: Considerate l'uso di melassa o zucchero grezzo invece dello zucchero bianco: contengono più potassio, componente importante delle soluzioni elettrolitiche. Per un apporto extra di potassio, frullate (o schiacciate) una banana e mescolatela con un po' di zucchero e pochissimo sale (circa 1/4 cucchiaino). Aggiungete acqua se necessario per diluire.
Soluzione con amido: Gli amidi aiutano a recuperare i nutrienti persi con la diarrea. Mescolate 1/2 - 1 tazza di cereali di riso per bambini precotti (o 1 cucchiaio e mezzo di zucchero) con 2 tazze d'acqua e 1/2 cucchiaino di sale. Mescolate bene.
Nota: Queste soluzioni fatte in casa sono utili per casi lievi. In caso di diarrea grave, disidratazione o nei bambini molto piccoli, consultate sempre un medico.
Salute dei neonati