Salute e malattia
Le tonsille palatine sono tessuto linfoide (parte dell'anello di Waldeyer), non ghiandole salivari. Producono muco minimo ma funzionano principalmente nella sorveglianza immunitaria.
| Ghiandola | Localizzazione | Secrezione principale | Caratteristiche |
|---|---|---|---|
| Parotide | Pre-auricolare, su massetere | Sierosa (acquosa, ricca amilasi) | Più grande; 25% saliva a riposo, 50% stimolata |
| Sottomandibolare | Triangolo sottomandibolare | Mista (sierosa + mucosa) | 60–70% saliva a riposo; viscosa |
| Sottolinguale | Pavimento bocca | Prevalentemente mucosa | 5% volume; densa, lubrificante |
| Ghiandole salivari minori | Labbra, palato, guance, lingua | Mucosa | Lubrificazione continua |
Le ghiandole sottolinguali e le ghiandole salivari minori producono la saliva più ricca di mucina (densa, viscosa), importante per lubrificazione e protezione mucosa.
Malattie gengivali