Fosfato calcio in gusci uova e smalto denti: confronto idrossiapatite

Entrambi contengono idrossiapatite [Ca₁₀(PO₄)₆(OH)₂], un minerale fosfato calcio.

Guscio uovo

• Principalmente carbonato calcio (94%).
• ~1–2% idrossiapatite + minerali traccia.
• Struttura meno organizzata.

Smalto denti

• 96% idrossiapatite.
• Cristalli altamente organizzati, densi → tessuto più duro corpo.
• Apatite carbonato-sostituita (apatite biologica).

Ruolo funzionale

• Guscio: protezione meccanica embrione.
• Smalto: resiste usura, attacco acido; previene carie.

Minerale simile, architettura e funzione vastamente diverse.