Ulcere Gastriche: Cause, Irritanti e Cosa Evitare
Chariamo un mito: Nessun cibo causa la rottura delle ulcere gastriche. Le ulcere sono piaghe aperte sul rivestimento gastrico causate da infezione da H. pylori, FANS, alcol e fumo. Certi cibi possono irritare e peggiorare il dolore ma non causano rottura. Il trattamento prevede antibiotici per H. pylori e farmaci riduttori di acido per promuovere guarigione.
Cause Reali
- Infezione da Helicobacter pylori: Responsabile ~90% ulcere duodenali, 70–90% ulcere gastriche
- FANS: Aspirina, ibuprofene, naprossene — inibiscono prostaglandine protettive
- Alcol: Erode barriera mucosa, aumenta acido
- Fumo: Compromette guarigione, aumenta acido, riduce bicarbonato
- Stress severo: Malattia critica (ulcere Curling/Cushing)
Cibi e Bevande che Possono Irritare (Evitare Durante Riaccensione)
- Cibi piccanti, agrumi, pomodori
- Caffeina, alcol, bevande gassate
- Cibi fritti/grassi, cioccolato, menta
- Pasti abbondanti, mangiare prima di dormire
Cosa Aiuta la Guarigione
- Terapia eradicazione H. pylori (IPP + 2 antibiotici)
- IPP o bloccanti H2 per soppressione acida
- Cessazione FANS o co-prescrizione con IPP
- Pasti piccoli, frequenti; evitare trigger
- Cessazione fumo, moderazione alcol
Bandiere Rosse (Valutazione Urgente)
- Vomito sangue o materiale simile a fondi caffè
- Feci nere, catramose (melena)
- Dolore addominale severo, persistente
- Perdita peso non intenzionale, disfagia
Lavorare con il proprio clinico per diagnosi (gastroscopia, test H. pylori) e trattamento personalizzato.