Salute e malattia
Il consumo di alcol risale ad almeno 10.000 anni fa. Gli egizi producevano birra quotidianamente; i greci servivano vino ai pasti dal 1700 a.C. Birra e vino erano usati in riti religiosi in Grecia e Babilonia.
Bere alcol ai pasti (≤1 drink/giorno per donne, ≤2 per uomini) può abbassare i lipidi ematici post-prandiali, offrendo protezione contro cardiopatia ischemica in fasce d'età a rischio. Evidenze suggeriscono protezione anche contro ictus ischemico, calcoli biliari e diabete tipo 2.
L'eccesso compromette le prestazioni lavorative: rallenta i riflessi, offusca il giudizio, riduce abilità motorie e linguaggio. Possono insorgere conflitti con colleghi. Rischi legali: perdita patente o carcere se si guida ubriachi. Rischi sessuali: gravidanze indesiderate, MST, violenze sessuali (l'alcol è fattore correlato). Cambiamenti di personalità e perdita di amicizie.
In gravidanza, eccesso nel primo trimestre aumenta aborti spontanei; rischio di SIDS e problemi fisico-emotivi nel bambino. Altri rischi: ipertensione, danno epatico, pancreatite, cancro, dipendenza, infortuni, criminalità, suicidio.
Figli di alcolisti possono iniziare a bere per genetica e ambiente. Rischio anche di uso di droghe, depressione, ansia, stress, con conseguente scarso rendimento scolastico e incapacità di gestire i problemi.
Tossicodipendenza