Salute e malattia
L'osteoporosi aumenta possibilità fratture anca, colonna, polso. Secondo National Osteoporosis Foundation, oltre 8 milioni donne e 2 milioni uomini USA ≥ 50 anni ne soffrono. Osteoporosi quando corpo attinge minerali dalle ossa e dieta non li reintegra.
Effetti collaterali alcuni farmaci osteoporosi hanno spinto molti verso medicina alternativa e dieta.
Dr. Zoltan P. Rona, MD, PhD, indica pratiche da cambiare se hai osteoporosi:
Riduci zucchero raffinato, privo nutrienti essenziali per ossa (vitamine B, manganese, zinco, magnesio). USDA: max 8% calorie totali da zucchero = 160 kcal dieta 2000 kcal ≈ 10 cucchiaini. Tabella contenuto zucchero University of Michigan (med.umich.edu/1libr/aha/aha_sugarcar_art.htm).
Lavorazione cereali integrali rimuove calcio, magnesio, zinco, rame, manganese. USDA: donne/uomini sedentari > 50 anni → 5/6 once prodotti cereali/giorno, almeno metà integrali. Più integrali = meglio per ossa.
Secondo Physician's Committee for Responsible Medicine, 3g proteine vegetali per porzione cereali sostituiscono proteine animali che aumentano calcio escreto urina. Comitato raccomanda ≥ 3 porzioni verdure/giorno (2g proteine) e 2-3 porzioni legumi (fagioli cotti, tofu, noci).
Controlla etichette per contenuto proteico. Moltiplica peso corporeo per 0,36 per fabbisogno proteico giornaliero (vedi Risorse).
Bevande caffeinate/alcoliche = diuretici che leach minerali. Bibite gassate e latticini ricchi fosforo. Se fosforo > calcio, corpo riequilibra prelevando calcio dalle ossa (vedi Risorse). Fabbisogno fosforo adulto: 700 mg/giorno. Una porzione cola può contenere 500 mg.
Tofu, salmone, sardine con lische, verdure a foglia verde = calcio non caseario (vedi Risorse). Dr. Rona: molta acqua distillata leach minerali. Sostituisci con acqua semplice o succhi freschi frutta/verdura.
Diete estremamente ipocaloriche possono essere carenti vitamine/minerali.
Cimicifuga (black cohosh) contiene fitoestrogeni, possibilmente utili osteoporosi. In erboristeria/online: capsule, tintura, estratto, tè da radice essiccata.
Studio 2006 Università Messina (Italia), Scuola Farmacia: estratto trifoglio rosso riduce perdita ossea in ratti femmine ovariectomizzati. Trifoglio rosso disponibile online/erboristeria varie preparazioni, ma dose stabilita per osteoporosi non esiste.
Se > 65 anni, sia produzione acido cloridrico stomaco che capacità assorbimento minerali possono essere diminuite. Se diagnosticata carenza acido cloridrico (HCL), considera ausilio digestivo: acido citrico, aceto mele, betaina HCL dopo pasti.
University of Michigan Health System raccomanda consultare medico prima betaina HCL.
Osteoporosi