Risposta Governativa alla Malattia della Mucca Pazza (BSE): Misure di Controllo, Sorveglianza ed Esiti

Interventi Chiave Implementati

1. Sorveglianza BSE e Identificazione Animali

• Test obbligatori bovini >30 mesi (UE) o coorti ad alto rischio (USA).
• Sistemi nazionali identificazione (marcature auricolari, passaporti) per tracciabilità dalla nascita al macello.

2. Divieti Alimentari (L'Intervento Critico)

• Divieto mangimi ruminante-a-ruminante (1988 UK, 1997 USA/Canada, 2001 UE esteso).
• Proibizione farine di carne e ossa (MBM) mammaliane in mangimi ruminanti.
• Successivo "divieto mangimi totale": MBM bandito da tutti i mangimi animali d'allevamento (UE 2001).

3. Rimozione Materiali a Rischio Specificato (SRM)

• Encefalo, midollo spinale, occhi, tonsille, ileo distale rimossi al macello ed esclusi da catene alimentari umane e animali.

4. Restrizioni Commerciali

• Divieti importazione ruminanti vivi, carni, MBM da paesi affetti da BSE.
• Categorie di rischio WOAH (OIE) (trascurabile, controllato, indeterminato) regolano commercio internazionale.

5. Comunicazione Pubblica

• Rapporti casi trasparenti, valutazioni rischio, garanzie sicurezza alimentare.
• Sistemi etichettatura e richiamo prodotti contaminati.

6. Ricerca e Innovazione

• Test diagnostici rapidi (Western blot, ELISA, PMCA).
• Ricerca biologia prioni, allevamento resistenza genetica (es. genotipo ARR ovino).
• Metodi decontaminazione strumenti.

7. Indennizzi Agricoltori

• UK: Oltre 4 miliardi £ pagati per abbattimento e perdite di mercato.
• Altre nazioni: Programmi indennizzo per produttori colpiti.

8. Coordinamento Internazionale

• WOAH, WHO, FAO armonizzano standard, condividono dati, costruiscono capacità globalmente.

Esito

La BSE classica è stata quasi eradicata in molti paesi; BSE atipica (tipo H, tipo L) si verifica sporadicamente. Casi vCJD picco ~2000 ora rari. Sicurezza filiera alimentare ripristinata attraverso controlli multilivello basati su evidenze scientifiche.