Salute e malattia
Secondo la American Liver Foundation, un fegato grasso si verifica quando più del 10% di grasso si accumula nelle cellule epatiche. Alcune persone non sperimentano gravi problemi di salute legati al fegato grasso, mentre altre sviluppano gravi complicanze. L'infiammazione da fegato grasso si verifica a causa di cicatrici prolungate di cellule e tessuti del fegato. L'alcol causa fegato grasso in molte persone; tuttavia, cause non alcoliche di fegato grasso includono sovrappeso, stress, dieta grassa, condizioni di salute non controllate come il diabete, e farmaci. Le persone con malattia del fegato grasso possono minimizzare i danni causati da questa condizione facendo cambiamenti nello stile di vita.
Secondo uno studio del 2009 della University of California, San Diego School of Medicine, la malattia del fegato grasso non alcolico corre in molte famiglie. Le persone geneticamente predisposte alla malattia del fegato grasso dovrebbero fare esami medici di routine. I ricercatori suggeriscono che anche persone di peso normale e senza sintomi dovrebbero essere testate per la malattia del fegato grasso e iniziare uno stile di vita sano in giovane età per diminuire le probabilità di contrarre questa condizione.
L'American College of Gastroenterology raccomanda che le persone che hanno fegato grasso a causa del consumo eccessivo di alcol dovrebbero smettere di bere. Il danno causato dall'abuso di alcol non può essere invertito, quindi la cessazione completa è necessaria. Certi farmaci da banco e da prescrizione possono anche portare a danni epatici, quindi le persone dovrebbero evitare di prendere farmaci non necessari. Chi deve prendere farmaci da prescrizione dovrebbe parlare con i propri medici su possibili cambiamenti di farmaco o dosaggio. La Food and Drug Administration afferma che il paracetamolo presente nel Tylenol causa alcuni danni epatici. Il sito British Liver Trust (britishlivertrust.org.uk) afferma che certi farmaci da prescrizione che trattano menopausa, aritmia cardiaca, cancro al seno e pressione alta possono causare malattia del fegato grasso.
Essere in sovrappeso o obesi porta a malattia del fegato grasso in molte persone, quindi serve un cambiamento completo dello stile di vita per ridurre i chili in eccesso. Questo include mangiare una dieta equilibrata che includa frutta, verdura, cereali integrali e proteine magre e fare esercizio moderato almeno cinque giorni a settimana. L'American College of Gastroenterology raccomanda che le persone dovrebbero mirare a perdere due libbre a settimana. La American Liver Foundation consiglia alle persone gravemente obese di parlare con i loro medici di farmaci per la perdita di peso o chirurgia.
Il diabete e gli alti trigliceridi aumentano la probabilità di una persona di avere un fegato grasso, quindi le persone con questa condizione cronica dovrebbero regolare i loro livelli di zucchero nel sangue. Le persone possono controllare i livelli di zucchero nel sangue cambiando la dieta, controllando regolarmente lo zucchero nel sangue prima e dopo i pasti, e prendendo l'insulina come indicato dai loro medici. Farmaci e cambiamenti dietetici possono abbassare i trigliceridi.
La American Liver Foundation raccomanda che le persone con diagnosi di malattia del fegato grasso dovrebbero vedere un medico specializzato in cure epatiche. Cure mediche regolari possono aiutare a ridurre le possibilità di ulteriori danni epatici. I medici possono eseguire scansioni epatiche periodiche e analisi del sangue per monitorare i fegati grassi. Certi farmaci riducono anche l'infiammazione epatica, come antiossidanti, anti-apoptotici e anti-citochine, secondo l'American College of Gastroenterology.
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