Fisiologia rene pollo: escrezione, bilancio fluidi, attivazione vitamina D
I reni aviarie sono organi pari, lobulati che svolgono funzioni omeostatiche vitali:
- Escrezione Rifiuti Azotati – Uccelli sono uricotelici; espellono acido urico (bassa perdita acqua, pasta). Filtrazione glomerulare + secrezione tubulare concentrano urati.
- Bilancio Acqua ed Elettroliti – Regolano Na⁺, K⁺, Cl⁻, Ca²⁺, Mg²⁺ via riassorbimento/secrezione tubulare; adattano a stato idratazione.
- Regolazione Acido-Base – Espellono H⁺/NH₄⁺, recuperano HCO₃⁻; mantengono pH ematico.
- Controllo Pressione Sanguigna – Sistema renina-angiotensina-aldosterone; eritropoietina per produzione RBC.
- Attivazione Vitamina D – 1α-idrossilasi converte 25-OH-D₃ → 1,25-(OH)₂-D₃ (calcitriolo) per assorbimento Ca²⁺ e qualità guscio uova.
La salute renale è critica per produttività avicola; nefrotossine (micotossine, aminoglicosidi, eccesso calcio) causano gotta, disidratazione, mortalità.