Dieta per Insufficienza Renale: Gestione e Nutrizione

Quando i reni non riescono più a eliminare tutti i rifiuti che normalmente rimuovono, si diagnostica insufficienza renale. I rifiuti provengono da cibi e liquidi consumati quotidianamente. In alcuni casi, la dialisi è necessaria quando si entra in uno stadio di insufficienza renale.

Cos'è la Dieta Renale?

Chi ha insufficienza renale deve seguire una dieta specifica per controllare l'apporto di proteine e fosforo. Se soffrite di insufficienza renale, dovrete anche regolare il sodio. Seguire una dieta renale aiuta a eliminare più rifiuti e può ritardare l'insufficienza renale totale. Man mano che la condizione cambia, la dieta può cambiare. Potreste dover fare ulteriori modifiche, poiché condizioni associate includono diabete, malattie cardiache e ipertensione.

Difficoltà con i Cambiamenti Dietetici

All'inizio, specialmente se abituati a certe abitudini alimentari, ricordate che i cambiamenti appropriati vi faranno sentire meglio. Coinvolgete amici e familiari.

Le proteine vanno limitate per seguire la dieta per insufficienza renale. Evitate cibi ad alto contenuto proteico come pesce, uova e latticini. Alimenti ricchi di fosforo includono cola, birra e cacao: limitate anche queste bevande. Il potassio potrebbe dover essere limitato in chi ha livelli alti nel sangue. Gli apporti giornalieri raccomandati per la dieta da insufficienza renale sono: 4 g proteine, 80 mg sodio, 185 mg potassio e 110 mg fosforo al giorno.

Consigli per i Cambiamenti

Scegliete una varietà di alimenti per evitare la noia. Tenete sempre con voi un elenco di cibi permessi e da evitare. Fornite una lista completa ad amici e familiari che cucinano per voi. Non dimenticate la lista quando fate la spesa. Tenetene una di riserva nel cruscotto dell'auto.