Proteine e Salute Renale: Capire il Loro Ruolo

I reni sono organi gemelli responsabili della pulizia del sangue e dell'espulsione di scorie e liquidi in eccesso. Proteine e sottoprodotti proteici interagiscono con i reni in diversi modi.

Fatti

I reni processano circa 200 litri di sangue al giorno, filtrando circa 2 litri di scorie e acqua in eccesso, secondo il National Kidney and Urologic Diseases Information Clearinghouse.

Degradazione delle Proteine

Quando mangi cibi con proteine, il corpo le scompone in acidi amino che formano enzimi e altre proteine, secondo la Mayo Clinic. Tuttavia, il corpo non immagazzina proteine dietetiche extra, e acidi amino non necessari vengono degradati e processati da reni e fegato.

Scarti da Acidi Amino

Gli scarti da acidi amino possono danneggiare le strutture renali, e nel tempo diete ad alto contenuto proteico possono promuovere lo sviluppo di calcoli renali.

Microalbuminuria

In circostanze normali, proteine intere nel sangue sono filtrate dagli scarti renali e restituite al corpo. Reni danneggiati non eseguono bene questa funzione e permettono a piccole quantità di albumina di passare nelle urine, condizione chiamata microalbuminuria.

Proteinuria

Quando la funzionalità renale peggiora, albumina e altre proteine appaiono nelle urine in quantità maggiori, creando proteinuria (segno primario di malattia renale cronica).