Botulismo: Cause, Sintomi e Tipi - Guida Completa
Il botulismo è una malattia causata da una neurotossina che provoca paralisi muscolare. Quando la neurotossina entra nelle cellule, interferisce con il rilascio di sostanze chimiche, impedendo la stimolazione muscolare. Esistono tre forme principali: botulismo alimentare, da ferita e infantile.
Clostridium botulinum
- Il Clostridium botulinum è un batterio che produce una neurotossina, solitamente presente nel terreno. Entra in casa tramite il cibo. Cresce bene dove c'è poco o nessun ossigeno e forma spore, permettendo al batterio di sopravvivere.
Sintomi del Botulismo
- I sintomi possono variare a seconda della modalità di contagio, ma normalmente includono: bocca secca, difficoltà a deglutire, visione doppia, palpebre cadenti, problemi del linguaggio e debolezza muscolare. Il botulismo colpisce normalmente il sistema nervoso centrale.
Botulismo Alimentare
- Il botulismo alimentare è causato da cibo contenente la neurotossina. Se aprendo un barattolo nuovo non sentite il "pop", o se una lattata è rigonfia, potrebbe essere contaminato. Anche cibi non ben cotti possono contenere spore già germinate.
Botulismo da Ferita
- Il botulismo da ferita avviene quando una ferita si infetta con spore di Clostridium botulinum per terra sulla pelle. Anche se normalmente legato a infezione, può correlarsi a uso di droghe illegali, se l'utente entra in contatto con aghi o droghe infetti. Trattabile con antitossine, che impediscono la circolazione nel flusso sanguigno. Le infezioni da ferita sono spesso trattate chirurgicamente, rimuovendo i batteri.
Botulismo Infantile
- Il botulismo infantile avviene per spore ingerite, spesso tramite latte artificiale o cibo. Sintomi comuni nei neonati: debolezza muscolare, difficoltà ad alimentarsi e problemi respiratori. Il batterio cresce nel tratto intestinale del lattante e rilascia la neurotossina. Pericoloso perché il tratto digestivo del bambino non è completamente sviluppato e non gestisce le spore. Una volta ingerito, il batterio germina e si moltiplica, producendo la neurotossina.
Statistiche sul Botulismo
- Secondo i CDC, circa 145 casi di botulismo sono segnalati annualmente. Circa il 15% sono alimentari, 65% infantili e 20% da ferita.