Salute e malattia
L'ammoniaca è una sostanza naturale, presente nell'ambiente e nel corpo. È un sottoprodotto del consumo di carne. Viene usata anche come detergente domestico: se usata correttamente, è improbabile che danneggi fegato o altri organi.
Il fegato umano trasforma l'ammoniaca in sottoprodotti innocui. Se il fegato è danneggiato, la sua capacità di processare l'ammoniaca si indebolisce e livelli più alti entrano nel flusso sanguigno.
Livelli alti nel sangue colpiscono il cervello, causando malattie spesso incurabili.
Poiché molte malattie da ammoniaca alta sono croniche e incurabili, la via più sicura è evitare il danno epatico. Limitare l'alcol, una delle cause principali di danno epatico che porta ad alti livelli di ammoniaca.
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