Salute e malattia
La congestione nasale ("naso chiuso") può essere fastidiosa ed è causata da membrane mucose gonfie che rivestono naso e seni paranasali. Integrare la dieta con una o più vitamine può aiutare ad alleviare o ridurre il congestionamento e rafforzare il sistema immunitario. Alcune vitamine riducono le istamine (proteine associate a congestione aumentata). Altre supportano la nutrizione generale, rafforzano la ghiandola surrene (che regola la risposta immunitaria) e diminuiscono l'infiammazione.
La vitamina C funziona come antistaminico naturale. Le istamine sono proteine corporee associate a congestione ad alti livelli. La vitamina C abbassa i livelli di istamina nel sangue, riducendone gli effetti sulla congestione.
L'RDA (dose giornaliera raccomandata) è 70 mg per donne e 95 mg per uomini. Tuttavia, ricerche suggeriscono che dosi più alte—circa 1.000-3.000 mg al giorno—possono fornire maggiori benefici.
Tre studi all'Arizona State University hanno mostrato che alte dosi di vitamina C abbassano i livelli di istamina nel sangue. Chi consumava 2.000 mg/giorno aveva livelli di istamina del 40% inferiori rispetto a chi assumeva l'RDA.
Per ridurre l'istamina: 1.000 mg di vitamina C, fino a tre volte al giorno. Aumentare l'assunzione di cibi ricchi di vitamina C (agrumi, meloni, bacche, broccoli, cavoli) supporta anche la riduzione delle istamine.
In alcuni individui, dosi terapeutiche tre volte al giorno possono causare feci molli o diarrea. Se accade, riduci a 1.000 mg una volta al giorno.
Livelli adeguati di vitamine del complesso B promuovono il corretto funzionamento del sistema immunitario e delle ghiandole surrenali. Funzione surrenale compromessa da stress cronico o bassi livelli di queste vitamine può aumentare la tendenza a contrarre influenza o malattie respiratorie che causano congestione, prolungandone la durata.
Assumi un multivitaminico con complesso B o consulta il tuo medico. Individui con stress cronico, vegetariani, alcolisti che non mangiano regolarmente e donne in gravidanza possono richiedere livelli aggiuntivi.
Fonti alimentari: cereali integrali, lievito di birra, riso, noci, semi, latte, carni, uova, verdure a foglia verde, fegato.
Rafforza l'immunità contro raffreddori e allergie che causano congestione. Potente antiossidante liposolubile, aumenta la produzione di cellule B (cellule immunitarie che producono anticorpi). Riduce anche il declino della risposta immunitaria legato all'invecchiamento.
RDA: 15 mg/giorno per entrambi i sessi. Fonti: semi, oli vegetali, cereali. Per potenziare l'immunità: 100-400 mg/giorno. Fumatori, sedentari e forti bevitori dovrebbero considerare dosi alte.
Potenzia l'immunità e contrasta l'infiammazione. Come parte di un regime multivitaminico, migliora la funzione dei globuli bianchi, aumenta la resistenza alle infezioni e aiuta a ridurre l'infiammazione delle membrane mucose.
Linea guida generale: assumi integratori vitaminici prima o durante un pasto principale per evitare problemi gastrici e favorire l'assorbimento. Se assunti a stomaco vuoto o dopo un pasto, alcuni integratori possono causare irritazione gastrica. Non sdraiarti subito dopo. Se assumi grandi quantità di una vitamina, suddividila in dosi minori durante il giorno per non interferire con l'assorbimento di altri nutrienti.
Mentre gli integratori possono aiutare a ridurre la congestione e supportare il sistema immunitario, altre pratiche di stile di vita sano—dieta nutrizionalmente bilanciata, bere abbastanza acqua, riposo adeguato ed esercizio—possono migliorare i sintomi o persino prevenirli.
Raffreddore e influenza