Capire e Prevenire la Gotta: Guida Completa

La Malattia Gotta

Secondo National Institute of Arthritis and Musculoskeletal Disease: 275/100.000 colpiti, più uomini che donne. Qualsiasi articolazione (dita, ginocchio, gomito), ma tipicamente alluce. Sintomi: giorni-settimane.

Cause: accumulo acido urico → cristalli duri → tumefazione/rigidità. Trigger: alcol eccessivo, cibi ricchi (fegato, acciughe, sughi). Predisposizione genetica scoperta.

Prevenzione

• Farmaci ipouricemizzanti: Riducono accumulo acido urico. Migliore opzione per predisposizione genetica. Spesso terapia vita.
• Dieta: Alternativa/prevenzione
  • Sovrappeso → dimagrimento sano (dieta + esercizio)
  • Evitare purine alte: acciughe, asparagi, reni, fegato, funghi, sardine
  • Ridurre carni (ricche precursori urato)
  • Limitare alcol → sostituire con acqua abbondante
  • 64 oz (≈1.9 L) acqua/die → previene disidratazione → funzionalità renale → no accumulo urato
  • Frutta, verdura, semi, cereali, noci abbondanti
  • Succo ciliegie nere: rimedio aneddotico preventivo