Succo di Ciliegie Nere per la Gotta: Funziona Davvero?
Cause della Gotta
Livelli elevati di acido urico (solitamente escreto urinario). Cause: iperproduzione, ridotta eliminazione, alimenti ricchi di purine (champagne, frutti di mare, fegato d'anatra). Insufficienza renale e sedentarietà fattori aggiuntivi.
Sintomi
- Dolore lancinante al piede: bruciore improvviso, gonfiore, rossore, rigidità
- Zona ipersensibile al tatto (infiammazione tessuti periarticolari)
- Anche: caviglia, dita, gomito, polso, ginocchio, colonna
- Gotta cronica → calcoli renali
Chimica del Succo di Ciliegie Nere
- Ciliegie riducono uricemia fino al 15% (porzione giornaliera)
- Effetto simile: succo, ciliegie secche
- Principio attivo: antocianina (antinfiammatorio)
- Studi: nessuna differenza significativa tra ciliegie nere, amarene, altri tipi → tutti i succhi di ciliegia danno stesso sollievo
Dosaggio
- Sintomi in atto: 2 cucchiai (30 ml) succo concentrato 2 volte/die
- Continuare fino a sollievo
- Se nessun miglioramento in 48h → altro metodo o medico
- Se troppo dolce: diluire 2 cucchiai in tazza d'acqua o bere bicchiere succo non concentrato 2 volte/die
Preparazione Casalinga
- Acquistare ~500 g ciliegie nere
- Lavare, snocciolare
- Cuocere a fuoco medio-basso con pochi cucchiai d'acqua (o sciroppo semplice se si vuole più dolce)
- Sobbollire ~10 min finché succo si separa
- Filtrare (filtro caffè) in tazza
- Raffreddare e consumare