Salute e malattia
Il mal di schiena è un problema arduo. La schiena dovrebbe sostenere il nostro peso e farci sentire forti. Ci sentiamo deboli quando fa male, persistentemente o no. Molte cose contribuiscono. Il consumo di bibite gassate sembra essere una di esse.
Una ragione principale è l'indebolimento delle ossa della schiena. Con l'età il calcio nelle ossa diminuisce. Secondo Supple City, la maggior parte delle bibite sottrae calcio alle ossa in tre modi: caffeina riduce il calcio; acido fosforico riduce il calcio; bere bibite sostituisce una bevanda più sana.
La caffeina è la sostanza più comune nelle bibite gassate. Esistono versioni senza caffeina (7-Up, Sprite, bibite alla radice), ma la maggior parte ne contiene. Dà la "scarica" energetica. Tuttavia, può essere una causa maggiore di perdita di calcio osseo. WebMD riporta: "un altro possibile colpevole (nella lisciviazione del calcio) è la caffeina, che da tempo si sa interferire con l'assorbimento del calcio". Troppa caffeina impoverisce le ossa di calcio, indebolendole → dolore diffuso, incluso mal di schiena.
Altro ingrediente comune. Il fosforo è minerale importante nelle ossa. Ma WebMD avverte: "se assumi quantità sproporzionate di fosforo rispetto al calcio, puoi andare incontro a perdita ossea". Il calcio è essenziale per ossa forti. Se il fosforo sostituisce quasi interamente il calcio nella dieta, ossa, corpo e schiena ne risentono.
Per ogni bibita bevi, eviti latte, succhi, acqua. Tutti e tre forniscono calcio. La bibita nega al corpo il calcio dalle bevande sane e intanto sottrae quello presente. Le bibite causano anche significativo aumento di peso, altra causa di mal di schiena. Una lattina 240 ml ha ~150 kcal. Latte ~100, succo ~120, acqua 0. Quelle 50 kcal extra non sembrano molto, ma le altre bevande offrono nutrienti importanti. La bibita sono calorie vuote.
Molti pensano che bere una bevanda sana per ogni bibita annulli gli effetti negativi. Sbagliato. WebMD cita uno studio Tufts: "donne che bevevano regolarmente cola (≥3/giorno) avevano densità minerale ossea all'anca quasi 4% inferiore, anche controllando apporto calcio e vitamina D". Significa che anche con calcio e vitamina D adeguati, la bibita continua a sottrarre calcio all'organismo.
Dolore alla schiena