Migliori Frutti per Diabetici: Guida Completa

Il diabete è malattia comune: organismo non produce o non usa bene insulina. Insulina converte zuccheri e amidi in energia → carenza = condizione seria. Cibi zuccherati pericolosi per diabetici. Ma frutta = fruttosio (zucchero). Esistono frutti da evitare?

Indice Glicemico

Medici usano IG (indice glicemico) per misurare velocità conversione carboidrati (inclusa frutta) in glucosio ematico. Utile per diabetici: suggerisce frutti migliori (IG basso) e da evitare (IG alto). Generalmente: evitare IG >70. IG 55-70: occasionalmente. IG <55: liberamente.

Frutti a Basso IG (Buoni)

IG basso = nessun problema: prugne, pere, arance, pompelmo, ciliegie, mele. Mangiare liberamente. Anche banane, melone, ananas, mango, papaya (IG 55-70): meno frequentemente.

Frutti ad Alto IG (Evitare)

Evitare macedonia in scatola (IG alto). Datteri secchi: IG ancora più alto. Tutti i frutti, anche a IG bassissimo: moderazione. Evitare frutti molto grandi (mela enorme, pera gigante) o mangiarli a porzioni separate.
Importante: monitorare propria glicemia e reazione a vari frutti. Ognuno diverso: solo tu sai cosa funziona. Questione più di porzione che di tipo. Porzione raccomandata: 15g.