Cannella e Diabete: Aiuta Davvero?

Alcuni ricercatori nutrizionali affermano che la cannella può aiutare i diabetici ad abbassare livelli di glucosio e colesterolo. Questi risultati hanno generato grande interesse tra chi cerca un modo naturale per controllare il diabete, specialmente perché le malattie cardiache sono la prima causa di morte per i diabetici. Altri studi, però, hanno dato risultati meno promettenti, trovando che la cannella ha poco o nessun effetto sul diabete.

Funzione

La ricerca suggerisce che la cannella imita la capacità dell'insulina di abbassare la glicemia convertendo glucosio in glicogeno, che l'organismo immagazzina. In uno studio su ratti, la cannella aumentò la fornitura di un composto chiamato IRS-1, che controlla quanto glucosio i muscoli assorbono. Un altro studio suggerì che la cannella aumenta la funzione di GLUT-4, una proteina trasportatrice che rimuove glucosio dal sangue e lo invia ai tessuti.

Storia

Nel 2003, il ricercatore Alam Khan e colleghi della NWFP University a Peshawar, Pakistan, pubblicarono uno studio su Diabetes Care suggerendo che la cannella potesse beneficiare i diabetici. Conclusero che persone con tipo 2 che mangiavano una piccola quantità di cannella al giorno abbassavano sia glicemia che colesterolo totale.

Altri studi

Altri ricercatori tentarono di replicare i risultati di Khan. Nel 2006, scienziati tedeschi condussero uno studio simile e non trovarono differenze in glicemia, trigliceridi, colesterolo LDL o HDL. I soggetti che mangiavano cannella mostravano glicemia a digiuno leggermente più bassa di chi prendeva placebo. Un altro studio 2006 su donne post-menopausa con tipo 2 non trovò benefici significativi dalla cannella.

Studio complessivo

Nel 2008, William L. Baker e colleghi dell'Università del Connecticut e Hartford Hospital analizzarono tutti i dati pubblicati sull'effetto della cannella sul diabete. Su Diabetes Care conclusero che la cannella non migliora glicemia, glicemia a digiuno o livelli di colesterolo in persone con diabete, sia tipo 1 che tipo 2.

Considerazioni

L'American Diabetes Association dice che la cannella non ha benefici per i diabetici. Raccomanda invece di trattare la malattia con farmaci appropriati, dieta ed esercizio. Altre preoccupazioni: effetti collaterali come diarrea. La cannella può anche inibire la coagulazione del sangue perché contiene cumarina, un fluidificante naturale. Infine, ad alte dosi, la cannella può essere tossica.