Salute e malattia
Un aumento dei livelli di glucosio nel sangue è normale dopo aver mangiato un pasto, particolarmente un pasto carico di carboidrati. Le persone che hanno diabete avranno picchi più alti di glucosio nel sangue e per periodi più lunghi.
I carboidrati si convertono in glucosio nel flusso sanguigno. Il pancreas secerne insulina, che si lega con il glucosio nel sangue per fornire energia al corpo. Qualcuno con diabete ha o una fornitura insufficiente di insulina o il corpo non processa l'insulina efficientemente, risultando in troppo glucosio nel flusso sanguigno.
I livelli normali di glucosio nel sangue sono 70 mg/dl a 120 mg/dl (milligrammi di glucosio per decilitri di sangue). Un livello di glucosio nel sangue sopra 120 mg/dl potrebbe risultare in una condizione nota come iperglicemia - zucchero alto nel sangue.
I livelli di glucosio nel sangue postprandiali, o livelli di glucosio nel sangue dopo aver mangiato un pasto, dovrebbero essere 120 mg/dl due ore dopo l'inizio di un pasto per persone sane. Il National Diabetes Information Clearinghouse afferma che qualcuno con diabete potrebbe vedere livelli di glucosio nel sangue fino a 180 mg/dl una-due ore dopo l'inizio di un pasto.
L'aumento dei livelli di glucosio nel sangue dopo mangiato è direttamente correlato alla quantità e tipi di carboidrati inclusi nel pasto.
Se i livelli di glucosio nel sangue postprandiali sono costantemente più alti di 120 mg/dl due ore dopo il pasto, diabete, pre-diabete o resistenza all'insulina potrebbero essere indicati. Consultate il vostro medico per test e diagnosi.
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