Salute e malattia
Presente principalmente nei carboidrati, il glucosio è un monosaccaride, o zucchero semplice. È una fonte di energia nella funzione cellulare, e il corpo umano lo richiede per produrre energia.
Quando mangiate carboidrati, il corpo usa enzimi per scomporli in glucosio. Gradualmente, il corpo disperde il glucosio nel flusso sanguigno, rendendolo disponibile alle cellule.
Il glucosio è essenziale. È la principale fonte di energia per globuli rossi, sistema nervoso e cervello. Il corpo può usare il glucosio immediatamente come energia o immagazzinarlo in fegato e muscoli per uso successivo.
La formula chimica del glucosio è C₆H₁₂O₆. Significa 6 atomi di carbonio, 12 di idrogeno e 6 di ossigeno.
Se il corpo ha livelli anormalmente bassi di glucosio nel sangue, sperimenta ipoglicemia. Il diabete tipo 2 resulta quando il corpo ha livelli anormalmente alti di glucosio nel sangue.
Diabete