Colesterolo nell'Infanzia: Rischi, Cause e Prevenzione

Contesto: epidemia obesità infantile

Un tempo si pensava bambini a basso rischio colesterolo alto fino all'età adulta. Oggi: stile di vita sedentario + dieta ricca di grassi → obesità in crescita. CDC: 70% campione obesi 5-17 anni aveva ≥ 1 fattore rischio cardiovascolare.

Profilo lipidico pediatrico

Determina rischio colesterolo alto. Mostra: HDL (buono, spazza grassi/colesterolo in eccesso), LDL (cattivo, placche arteriose → cardiopatie), trigliceridi (grasso tessutale principale).

Livelli sani per bambini 2-19 anni (NHLBI)

• Accettabile: Totale < 170 mg/dL; LDL < 110 mg/dL.
• Alto: Totale ≥ 200 mg/dL; LDL ≥ 130 mg/dL.

Quando screening

• Età 2 se: un genitore con colesterolo alto o familiarità cardiopatia precoce.
• Bambini con fattori rischio: obesità, storia familiare sconosciuta.

Abbassare LDL (colesterolo cattivo)

• Nutrizione corretta + stile di vita attivo. Abitudini si formano presto → coltivarle giovani.
• Ridurre alimenti ricchi colesterolo: carni, tuorli, burro, formaggi, latte, derivati (dolci, snack).
• Più frutta, verdura, cereali integrali (zero colesterolo).
• Limitare grassi saturi e trans (alzano colesterolo): fast food, cibi processati, biscotti/snack confezionati.

Alzare HDL (colesterolo buono)

• Grassi monoinsaturi: pesce grasso (salmone, sgombro, tonno), avocado, noci/semi, legumi, oli vegetali insaturi (olio d'oliva).
• Rimuovono LDL dal sangue → prevengono accumulo/placche.

Porzioni corrette

Porzioni "super-size" → aumento peso innecessario. Regola: ½ piatto verdure, ¼ proteine, ¼ carboidrati sani.

Esercizio

• Peso sano attraverso attività fisica.
• Kidshealth.org: tutti bimbi ≥2 anni → ≥ 60 min esercizio moderato-vigoroso ≥ 5 volte/settimana.
• Attività gradite: nuoto, bici, danza, calcio, baseball, camminata.