Salute e malattia
Il colesterolo è necessario nell'organismo, ma livelli alti comportano seri rischi: troppa colesterolo causa malattie cardiache e ictus. Capire le cause aiuta a controllare i livelli ed evitare effetti indesiderati.
La dieta gioca un ruolo enorme. Colesterolo alto da cibi ricchi di grassi saturi e colesterolo: carne, latticini, pasticceria, torte. Generalmente, colesterolo alto in cibi altamente processati/confezionati. Snack (patatine, caramelle) colpevoli. Alcol eccessivo → colesterolo alto; medici: max 2 bicchieri/giorno per mantenere livelli bassi.
Colesterolo si divide in: HDL (buono) e LDL (cattivo). Controllarli è chiave. Esercizio alza HDL (ripulisce colesterolo) e abbassa LDL (ostruisce arterie). Senza esercizio e con sovrappeso, HDL ne risente e colesterolo totale sale.
Storia familiare causa colesterolo alto. Ipercolesterolemia familiare: livelli alti ereditati da parente anziano, corre in famiglia. Conoscere storia salute famiglia predice propri rischi. Disordine lipidico = tratto familiare che altera funzione HDL/LDL.
Alcune cause sono prodotto di luogo e tempo. Età e genere influenzano: rischio aumenta >55 anni, sempre maggiore negli uomini. Area di residenza influisce: livelli variano molto tra zone diverse.
Colesterolo alto come effetto collaterale di altra condizione. Es. tiroide → cambio metabolismo → colesterolo su. Malattia renale, diabete alzano colesterolo. Farmaci: steroidi, beta-bloccanti, certi diuretici.
Colesterolo