Salute e malattia
Secondo i medici della Mayo Clinic, il colesterolo è ereditario. Esploriamo ulteriormente questo guardando i fattori che aumentano il tuo rischio di colesterolo alto.
Il colesterolo è un grasso prodotto naturalmente nel tuo corpo. Viene anche da certi alimenti. Il colesterolo aiuta a costruire il rivestimento esterno delle cellule, crea gli acidi biliari che ti aiutano a digerire il cibo, e permette al tuo corpo di creare vitamine e ormoni.
Il colesterolo a bassa densità (LDL) è considerato il tipo "cattivo" di colesterolo perché si attacca alle tue arterie, che può ostruirle e portare a un aumento del rischio di condizioni cardiache. Mangiare alimenti ricchi di grassi saturi e trans, come carne rossa, burro e fast food, può aumentare il tuo livello di colesterolo LDL.
Il colesterolo a alta densità (HDL) è il tipo "buono" di colesterolo perché aiuta a trasportare il colesterolo cattivo lontano dalle tue arterie. Il colesterolo HDL può effettivamente abbassare il tuo rischio di malattie cardiache.
Secondo i ricercatori della Harvard Medical School, se hai una mutazione genica che causa livelli di colesterolo molto alti, è estremamente probabile che tu abbia anche il colesterolo alto. Inoltre, ricercatori del William Harvey Research Institute di Barts e della London School of Medicine hanno scoperto una nuova regione cromosomica fortemente associata al colesterolo LDL, verificando ulteriormente il legame ereditario del colesterolo.
Anche se il colesterolo è ereditario, ci sono certi passi che puoi fare per diminuire i tuoi livelli di colesterolo. Mangiare una dieta ricca di grassi monoinsaturi e polinsaturi e povera di grassi saturi e trans può aiutarti ad abbassare il colesterolo LDL e ad aumentare il colesterolo HDL. Questo significa mangiare più grassi come olio d'oliva, noci e pesce e meno grassi come carne rossa, maiale, burro, panna e cibi processati. Inoltre, mangia molta frutta e verdura così come cereali integrali.
Colesterolo