Salute e malattia
L'LDL contiene, come suggerisce il nome, sia lipidi che proteine. Lipidi e proteine formano una struttura a "palla" che funge da trasporto per il colesterolo.
La struttura dell'LDL permette al complesso di trasportare colesterolo e trigliceridi dal fegato alle aree del corpo che necessitano integrità di membrana (funzione primaria del colesterolo).
L'integrità strutturale dell'LDL è supportata da un singolo strato di fosfolipidi. I fosfolipidi, che fungono anche da membrana cellulare in tutte le cellule, permettono all'LDL di mantenere un nucleo solido di triacilglicerolo per il trasporto.
L'apolipoproteina B100 è una proteina che si lega a un grasso sulla superficie di una molecola LDL. Mentre la funzione non è stata completamente studiata, si sa che la molecola permette il legame alla superficie cellulare per l'assorbimento.
Diverse molecole LDL possono essere descritte in densità relative. LDL a densità inferiore sembrano causare maggior rischio di cardiopatia coronarica rispetto a LDL più grandi con densità superiore.
Colesterolo