Salute e malattia
La niacina (vitamina B3) ha dimostrato di aiutare a ridurre il colesterolo alto, secondo il Linus Pauling Institute. La niacina riduce il colesterolo aumentando l'HDL (lipoproteine ad alta densità, colesterolo "buono") e diminuendo l'LDL (lipoproteine a bassa densità, colesterolo "cattivo"). Sebbene la niacina sia raggruppata con altre due forme di vitamina B3 (niacinamide e inositol esanicotinato), ha una funzione diversa ed è l'unica provata per ridurre il colesterolo. L'apporto giornaliero raccomandato (RDA) per adulti è 16 mg (uomini) e 14 mg (donne). Tuttavia, dosi superiori all'RDA sono necessarie per abbassare il colesterolo con la niacina.
Lievito di birra, semi di girasole e barbabietole sono ricchi di niacina (University of Maryland Medical Center). Anche prodotti animali: rene e fegato di manzo, salmone e tonno sono ottime fonti.
Un medico qualificato va sempre consultato per aumentare i dosaggi. La niacina può causare interazioni farmacologiche ed essere tossica ad alte dosi.
La niacina causa "flush": rossore viso/collo e formicolio. Altri effetti: mal di testa, visione offuscata, nausea.
Il medico può anche controllare gli enzimi epatici per verificare se alte dosi di niacina influenzano la funzionalità epatica.
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