Salute e malattia
Due tipi di colesterolo: LDL (bassa densità) e HDL (alta densità). Ogni tipo ha funzioni: produzione ormoni, trasporto colesterolo in eccesso dalle arterie. Il problema nasce quando c'è troppo LDL e troppo poco HDL.
Colesterolo "cattivo". A livelli normali, nessun rischio. Ma LDL circolante eccessivo → rischio cardiaco e ictus (Physicians' Desk Reference). LDL alto → depositi grassi lungo le arterie → flusso sanguigno ostacolato.
Colesterolo "buono". Contribuisce alla salute cardiaca rimuovendo colesterolo in eccesso dal corpo (NHLBI). Previene placche arteriose, abbassa rischio cardiaco.
CDC: 1 su 6 americani ha colesterolo totale elevato. Physicians' Desk Reference: genetica ruolo maggiore. Ipercolesterolemia familiare → gestione errata LDL → livelli alti. Peso: BMI ≥30 → rischio colesterolo circolante alto (mayoclinic.com). Inattività → abbassa HDL circolante (mayoclinic.com).
Dieta: colesterolo ≤300 mg/die (≤200 mg se già ipercolesterolemico) (NHLBI). Non solo colesterolo: grassi saturi = impatto peggiore. Individui sani: <10% calorie da saturi. Ipercolesterolemici: <7% calorie da saturi. Farmaci se serve: Niaspan, Tricor, Lopid.
Esercizio regolare: abbassa LDL, alza HDL (NHLBI). ≥30 min/giorno, ≥4 volte/settimana. Smettere di fumare alza HDL. Ex-fumatori a 1 anno: -50% rischio cardiaco vs fumatori (mayoclinic.com).
Colesterolo