Salute e malattia
La sindrome dell'intestino irritabile e la diarrea sono spesso causate da alimenti che interferiscono con la funzione del tuo tratto gastrointestinale. Ci sono diverse allergie alimentari che possono causare diarrea, ma molti soffrono comunemente di allergie a latticini, fibre e fruttosio, secondo Brian E. Lacy, autore di "Making Sense of IBS". Tieni traccia di ciò che mangi in un diario alimentare per determinare la causa dei tuoi problemi di stomaco.
Elimina i latticini dalla tua dieta per due settimane per determinare se è la causa del tuo mal di stomaco. L'intolleranza al lattosio è un grande contributore alla diarrea, poiché il tuo corpo può avere difficoltà a digerire il latte di mucca. Yogurt, formaggio, latte e gelato possono tutti esacerbare la sindrome dell'intestino irritabile e la diarrea, anche in piccole quantità. Se i sintomi si attenuano dopo l'eliminazione, contatta il tuo medico e informalo del cambiamento dietetico e degli effetti. Bevi latte di soia e altri prodotti di soia come alternativa. La caffeina può anche peggiorare la diarrea e dovrebbe essere limitata per ridurre i sintomi. La caffeina si trova in tè, caffè, energy drink, bibite e cioccolato.
Il fruttosio è un dolcificante naturale presente nella frutta e usato in cibi e bevande, secondo Lacy. Si trova in bibite, bevande sportive ed energetiche e bevande alla frutta. Cibi che contengono sciroppo di mais ad alto fruttosio interferiscono con il tratto gastrointestinale, portando a diarrea. Secondo Lacy, chi soffre di IBS e diarrea può essere incapace di scomporre e assorbire normalmente il fruttosio. Quando il fruttosio non viene assorbito, attira acqua in eccesso nell'intestino e aumenta il tempo di transito del cibo che passa attraverso l'intestino. Rimuovere completamente il fruttosio dalla dieta migliorerà i sintomi ma non li eliminerà.
Anche se la fibra dietetica è buona per mantenere la salute intestinale, può sopraffare il tuo tratto gastrointestinale se soffri di IBS o diarrea. L'eccesso di fibra accelera il tuo transito intestinale, peggiorando i sintomi e aumentando la produzione di gas che porta a gonfiore. Lacy raccomanda di eliminare integratori di fibra, ridurre l'assunzione di fibra naturale e concentrarsi più su proteine magre e piccole porzioni di carboidrati per ridurre i sintomi.
La fibra si trova in pane bianco e integrale, pasta, fagioli, agrumi e mele. Verdure che contengono fibra includono sedano, fagiolini, cavolo riccio, pomodori, peperoni dolci e noci. Scegli invece patate, banane, pane tostato e carote cotte per calmare lo stomaco. Questi alimenti fanno digerire lo stomaco a un ritmo più lento, necessario per alleviare la diarrea.
Sindrome dell'intestino irritabile