Dieta IBS: cibi da mangiare ed evitare per sollievo sintomi

La sindrome dell'intestino irritabile può essere una condizione difficile da gestire. Che propendiate verso stitichezza o diarrea, o oscillate tra le due, ciò che mangiate e bevete può avere un enorme impatto sui sintomi e il comfort.

Significato

La sindrome dell'intestino irritabile è una condizione in cui la digestione e la salute intestinale sono compromesse. Sintomi tipici includono stitichezza, diarrea, gonfiore eccessivo, crampi addominali e gas. Sebbene IBS non sia fatale e non indichi necessariamente danni interni, può influenzare molto la salute e l'umore.

Cosa mangiare

Poiché una persona con IBS ha un sistema digerente extra-sensibile, i cibi e bevande che consumate sono importanti. Mangiate molti cibi con fibra, specialmente fibra solubile. La fibra solubile si trova in cibi facilmente schiacciabili, come patate dolci, mela cotta, zucchine e altre zucche, e in cereali come quinoa, farina d'avena e grano saraceno. Scegliete tagli magri di carne. Mangiate cibi interi o per lo più interi piuttosto che processati, che tendono a contenere ingredienti innaturali che vi faranno stare peggio.

Cibi da evitare

Limitate cibi che già sospettate aggravino i sintomi IBS. Limitate anche l'assunzione di allergeni comuni come fruttosio, grano/glutine e latticini, tutti che possono scatenare i sintomi. Evitate irritanti gastrici come caffeina, alcol e cibi ad alto contenuto di grassi, i maggiori stimolanti del tratto digerente.

Avvertimento

Cercate di non eliminare interi gruppi alimentari come carboidrati o frutta e verdura insolubili. Farlo può compromettere seriamente la salute. Sperimentate con singoli cibi nel gruppo per vedere quali potete mangiare facilmente. Parlate con un operatore sanitario o nutrizionista se avete bisogno di aiuto. Inoltre, bevete molta acqua — tutti i cambiamenti dietetici del mondo non aiuteranno se siete disidratati, preoccupazione comune per chi sperimenta stitichezza o diarrea.