Nutrizione per la sclerosi multipla: linee guida dietetiche e raccomandazioni

Le linee guida dietetiche per i pazienti con SM variano tra i medici. Alcuni raccomandano diete senza glutine, altri enfatizzano certi gruppi alimentari. Non c'è consenso su quale dieta seguire, ma ci sono linee guida generali che possono aiutare ad alleviare o possibilmente eliminare i sintomi.

Raccomandazioni comuni

La raccomandazione più comune è una dieta tradizionale a basso contenuto di grassi e calorie. Alcuni medici enfatizzano singoli alimenti come pesce o broccoli. Con la mancanza di consenso, è difficile per il paziente vedere queste raccomandazioni come altro che congetture. C'è poco dubbio che una dieta equilibrata e sana con cibi naturali, molta acqua e fibre sia ciò di cui il corpo ha realmente bisogno. È ragionevole che i pazienti SM ne traggano beneficio, anche solo leggero, seguendo queste semplici linee guida.

La dieta Swank

Una dieta più rigorosa ed efficace di quella semplicemente sana è quella sviluppata dal Dr. Roy Swank. Il pesce è un pilastro perché contiene acidi grassi Omega-3 necessari per la corretta funzione cellulare. La dieta Swank è anche senza glutine e vieta latticini, legumi e tutti i grassi saturi. Il grasso sembra un colpevole maggiore nella manifestazione dei sintomi SM e anche la minima quantità di grassi saturi può aumentare profondamente il rischio di ulteriori recidive.

Mettere tutto insieme

Non essendoci consenso mainstream, è difficile sostenere che esista una dieta specifica per trattare la SM. Tuttavia, ci sono raccomandazioni generali che possono aiutare il paziente a tollerare la condizione. Di nuovo, il consumo di prodotti ittici è necessario come l'evitamento dei grassi saturi, inclusi i latticini. La dieta dovrebbe essere ricca di verdure, cereali integrali, frutta (circa 5 porzioni al giorno). Caffeina e alcol solo con grande cautela e moderazione. Oltre al pesce, fonti proteiche a basso contenuto di grassi come tacchino e pollo. Seguire queste linee guida base può aiutare con i sintomi SM, ma la ricerca medica non lo afferma definitivamente. Come notato dal Dr. Allen Bowling, direttore del Programma di Medicina Complementare e Alternativa al Rocky Mountain MS Center di Englewood, Colorado, seguire questa dieta base non può far male perché promuove salute e benessere generali.