Tenia del Maiale (Taenia solium): Cause, Rischi e Sintomi

La tenia del maiale (Taenia solium) è un tipo comune di tenia, insieme a tenia bovina, tenia nana, tenia del pesce. Vermi parassiti intestinali che possono causare cisticercosi (infezione tissutale) o neurocisticercosi (pericolosa infezione cerebrale). Vari metodi di infezione.

Informazioni Generali

Infezione da tenia suina/bovina → rischio teniasi (infezione intestinale da tenie adulte). Solo tenia suina in stadio larvale causa cisticercosi. Vermi rimangono in intestino fino a 30 anni; uova passano nell'ambiente via feci umane. Infezioni più comuni in paesi sottosviluppati con scarsa igiene e standard cottura.

Cause

• Consumo maiale crudo/sottocotto infetto da tenie (causa primaria).
• Consumo qualsiasi cibo/liquido contaminato da uova di tenia suina.
• Portare alla bocca oggetti che hanno toccato feci di persona con tenia suina (rischio per igiene personale scarsa).

Infezione si instaura in 8-12 settimane, dura anni senza trattamento. Uova schiudono, larva migra nel corpo.

Fattori di Rischio

Chi mangia maiale infetto senza cuocerlo bene è più a rischio. Persone con sistema immunitario indebolito (HIV/AIDS, trapiantati, chemioterapia) rischio ancora maggiore.

Prevenzione

• Cuocere maiale ad almeno 71°C (160°F) con termometro alimentare → uccide larve.
• Bere solo acqua trattata, bollire acqua 1 min.
• Non ingoiare acqua nuotando.
• Lavarsi mani frequentemente.
• Lavare, sbucciare, cuocere frutta/verdura crude prima di consumare.