Dieta per il Morbo di Crohn: Cibi da Evitare e Gestire i Sintomi

Secondo il National Digestive Diseases Information Clearinghouse (NDDIC), "nessuna dieta speciale ha dimostrato efficacia nel prevenire o trattare il morbo di Crohn". Tenere un diario alimentare è il modo migliore per determinare quali cibi evitare o limitare. Annotate cosa mangiate e come vi sentite dopo per riconoscere quali cibi fanno riacutizzare i sintomi (gas, gonfiore, crampi, diarrea).

Latticini

I latticini possono causare riacutizzazioni. Se li trovate problematici, parlate col medico di possibile intolleranza al lattosio. Può raccomandare enzimi per aiutare a scomporre il lattosio (zuccheri) nei latticini, portando sollievo.

Fatti sui Grassi

Secondo la Mayo Clinic, chi ha Crohn che colpisce l'intestino tenue ha difficoltà a digerire i grassi normalmente; non digeriti, i grassi possono esacerbare la diarrea. Burro, margarina, salse cremose, cibi fritti possono aggravare i sintomi.

E le Fibre?

La buona nutrizione si basa su una dieta ricca di fibre, ma frutta, verdura e legumi possono causare riacutizzazioni nel Crohn. Verdure crocifere (broccoli, cavoletti di Bruxelles, cavolfiore, cavolo) producono gas e potrebbero dover essere evitate.

Bevande

L'acqua è la migliore, secondo la Mayo Clinic; bevete molta acqua. Bevande con caffeina o alcol peggiorano la diarrea. Bevande gassate causano dolori da gas.

Siate Flessibili

Se frutta e verdura crude vi danno fastidio, cuocetele. Se i pasti grandi vi disturbano, mangiate pasti piccoli più frequenti. Gestire il Crohn può essere frustrante, ma con persistenza e creatività è possibile trovare un piano dietetico sano e appetibile.