Osmosi in soluzioni ipotoniche: movimento acqua dentro cellule
Panoramica processo
Quando una cellula è posta in soluzione ipotonica (concentrazione soluti inferiore al citosol), l'acqua entra nella cellula via osmosi – movimento passivo attraverso membrana semipermeabile lungo gradiente potenziale idrico.
Passo-passo
- Gradiente concentrazione: concentrazione soluti più alta dentro cellula → potenziale idrico più basso dentro.
- Membrana semipermeabile: permeabile ad acqua, restrittiva a soluti.
- Pressione osmotica: forza motrice proporzionale a differenza concentrazione (equazione van't Hoff).
- Influsso acqua: acqua entra, cellula si gonfia, diventa turgida (piante) o rischia lisi (cellule animali).
Differenze tipo cellulare
| Tipo Cellula | Outcome |
|---|
| Vegetale (con parete) | Pressione turgore si accumula; parete previene lisi; plasmolisi invertita
| Animale (senza parete) | Rigonfiamento → rottura membrana (citolisi) se non controllato |
| Batteri (parete rigida) | Simile piante; alcuni hanno canali meccanosensibili per rilascio emergenza |
Rilevanza fisiologica
- Regolazione volume cellulare (regulatory volume decrease via canali ioni)
- Rigidità piante, apertura stomi
- Selezione fluidi EV (ipotonici per disidratazione cellulare, es. chetoacidosi diabetica)
- Lab: test emolisi, dimostrazione plasmolisi (cipolla, barbabietola)