Salute e malattia
Il succo di mirtillo rosso è un popolare rimedio casalingo per le infezioni del tratto urinario (IVU). Potrebbe essere efficace per prevenire le IVU non perché aumenta l'acidità delle urine, come si credeva un tempo, ma perché aiuta a prevenire che i batteri si attacchino alle pareti del tratto urinario.
Si credeva che il succo di mirtillo rosso aiutasse a trattare le IVU perché aumentava l'acidità delle urine, uccidendo i batteri. Questo è stato smentito da una serie di studi, incluso uno studio del 2006 di scienziati del Worcester Polytechnic Institute.
Il succo di mirtillo rosso contiene proantocianidine, una forma di tannini. Queste sostanze impediscono all'E. coli (una causa principale delle IVU) di attaccarsi alle pareti del tratto urinario cambiando la forma dei batteri, secondo lo studio del 2006 al WPI.
Secondo uno studio del 2004 pubblicato da Raz et al. su Clinical Infectious Diseases, il fruttosio nei mirtilli rossi può anche svolgere un ruolo nel prevenire l'adesione dell'E. coli al tratto urinario.
Il succo di mirtillo rosso può aiutare a prevenire le IVU e può far parte di un regime di trattamento per persone con IVU croniche. Tuttavia, non cura le IVU esistenti, secondo l'University of Maryland Medical Center.
Le compresse di mirtillo rosso sono un altro modo per ottenere le proantocianidine nei mirtilli senza bere il succo. Queste sostanze utili sono anche presenti nei mirtilli neri.
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