Alimentazione Disordinata: Comportamenti, Rischi Salute e Percorso Recupero
Alimentazione disordinata comprende uno spettro di comportamenti alimentari disturbati che non soddisfano criteri completi per un disturbo alimentare ma compromettono comunque salute e qualità di vita.
Comportamenti Comuni
- Binge eating: Grande quantità, perdita controllo, distress.
- Purging: Vomito autoindotto, abuso lassativi/diuretici, esercizio eccessivo.
- Restrizione: Limitazione calorica cronica, regole cibo, cibi paura.
- Alimentazione compulsiva: Grazing, mangiare senza fame, colpa.
- Sindrome alimentazione notturna: ≥25% calorie dopo cena, risvegli notturni per mangiare.
- Alimentazione emotiva: Cibo per regolazione affetto.
- ARFID: Evitamento basato su sensoriale, paura conseguenze, basso interesse.
- OSFED: Sottosoglia anoressia/bulimia/BED; clinicamente significativo.
Conseguenze Salute
- Squilibri elettroliti, aritmie cardiache, dismotilità GI, osteopenia, disruzioni ormonali, erosione dentale.
- Comorbidità psichiatriche: depressione, ansia, DOC, trauma.
- Progressione a disturbo alimentare soglia (anoressia, bulimia, BED).
Ottenere Aiuto
- Medico base → rinvio specialista disturbi alimentari (terapista, dietista, medico).
- Trattamenti evidence-based: CBT-E, FBT (adolescenti), DBT, IPT.
- Livelli cura: ambulatoriale → IOP → PHP → residenziale → ricovero (stabilizzazione medica).
- Risorse: NEDA (nationaleatingdisorders.org), AED, 988.
Recupero possibile a qualsiasi stadio. Intervento precoce migliora prognosi.